琥珀　15,000円

お品書き

• 前菜

  霜降り和牛の刺身

  トリュフユッケ

  牛タンの昆布〆 キャビア添え

• 野菜

  キムチ

  チョレギサラダ

• 焼肉

  タン元 しお焼き

  北海道産ホタテの貝柱しお焼き

  上ハラミ たれ焼き

  特選和牛赤身たれ焼き

• 炊き立て

  佐渡島産コシヒカリ

• 白飯

  『ダイヤモンドライス』

• お口直し

  一口の酢橘冷麺

• 網焼きステーキ

  特選和牛シャトーブリアン

• 〆

  フォアグラ寿司二貫

• デザート

  デザートメニューよりお選び下さい

祝華　9,800円（記念日向けコース）

お品書き

• 逸品

  味玉トリュフユッケ

• 野菜

  チョレギサラダ

  キムチ

• しおもの

  牛タンしお焼き２種

• たれもの

  和牛カルビ

  ハラミ

  赤身ロース

• 御飯

  佐渡島産コシヒカリ

  『ダイヤモンドライス』

• 網焼きステーキ

  特選和牛 極厚肉

• 〆

  スダチ冷麺

• デザート

宴　12,000円（90分飲み放題付きコース）

お品書き

• 逸品

  味玉ユッケ

• 野菜

  チョレギサラダ

  キムチ

• しおもの

  牛タン2種

  和牛カルビ

• ホルモン

  和牛ハツ

  上ミノ

• たれもの

  特選和牛フィレ

  ハラミ

  特選和牛上ロース トリュフ卵黄たれ

• 御飯

  佐渡島産コシヒカリ『ダイヤモンドライス』

翡翠　9,800円

お品書き

• 逸品

  名物トリュフ和牛ユッケ

• 野菜

  キムチ

  チョレギサラダ

• しおもの

  牛タン2種

  和牛カルビ

• ホルモン

  和牛ハツ

  上ミノ

• たれもの

  特選和牛フィレ

  ハラミ

  特選和牛上ロース トリュフ卵黄たれ

• ご飯

  佐渡島産コシヒカリ『ダイヤモンドライス』

• 〆

  スダチ冷麺

• デザート

◎コースをご注文されるお客様に限り、＋3,000円で90分飲み放題をつけることができます。

漬物

• 白菜キムチ

  700円

• オイキムチ

  700円

• キムチ盛り合わせ

  900円

• カクテキ

  700円

• ナムル盛り合わせ

  800円

• 韓国海苔

  400円

• 【数量限定】長芋キムチ

  700円

生野菜

• チョレギサラダ

  1,300円

• とろろサラダ 紫蘇風味

  1,300円

• 徳川苑サラダ

  1,300円

• キムチとろろサラダ

  1,380円

• 葱のうま盛り

  800円

• 冷やしトマト

  600円

• サンチュ

  780円

焼野菜

• 青森県産 特大ニンニク

  1,200円

• 玉葱

  500円

• 白葱

  500円

• エリンギ

  800円

• 椎茸

  800円

• 茄子

  500円

徳川苑の生肉

• 霜降り和牛の刺身

  2,800円

• 和牛ユッケ

  1,600円

• 霜降り和牛の刺身 ユッケスタイル

  2,900円

• ネギ塩和牛ユッケ

  1,600円

和牛とトリュフ

• 霜降り和牛の刺身トリュフユッケスタイル

  3,500円

• トリュフと特選和牛ザブトン すき焼き仕立て

  4,800円

• 名物 トリュフ和牛ユッケ

  2,600円

• トリュフユッケご飯

  2,800円

• 和牛の寿司4貫 トリュフの香り

  2,800円

焼肉

• 特選和牛 上赤身ロース[フィレ]

  • 塩
  • たれ

  3,200円

• 特選和牛 トモサンカク

  • 塩
  • たれ

  3,500円

• 特選和牛 上カルビ

  • 塩
  • たれ

  3,200円

• 特選和牛 ハラミ

  • 塩
  • たれ

  3,900円

• 特選和牛 上ロース（ザブトン）

  3,900円

• おすすめ3種肉盛り

  • たれ

  6,500円

• お肉の切り落とし

  • たれ

  1,500円

• 薄切り和牛ツラミ

  • 塩

  1,500円

• ハラミ

  • 塩
  • たれ

  1,800円

• 上ハラミ

  • 塩
  • たれ

  2,800円

• 和牛カルビ

  • 塩
  • たれ

  1,800円

• 卵黄タレ

  200円

極厚肉

• 【数量限定】極厚シャトーブリアン

  8,000円

• 【数量限定】極厚サーロイン

  5,500円

• 【数量限定】極厚ザブトン

  4,000円

ドラゴンカット

• ドラゴン・タン

  5,500円

• ドラゴン・ハラミ

  4,000円

タン

• 薄切り塩タン

  1,700円

• 薄切り特選 上塩タン

  3,500円

• タンした

  • 塩

  1,600円

• 厚切り特選牛タン 2枚(総量100g)

  • 塩

  3,800円

• ネギ塩タンカルビ

  1,600円

• 塩タン3種盛り

  4,500円

• 特製刻み味ネギトッピング

  300円

ホルモン

• ミックスホルモン(2人前)

  • みそ

  1,800円

• 薄切りミノ

  • 塩

  1,200円

• 名物 神戸ホルモン

  • 塩
  • みそ

  1,100円

• 上ミノ

  • 塩
  • みそ

  1,300円

• 徳川苑 特選和牛上レバー

  • ごま油

  1,700円

焼物

• 地鶏もも肉

  • 塩
  • たれ

  1,600円

• 認定 山形豚 味噌焼き卵黄

  1,300円

• 網焼きハンバーグ

  980円

• 網焼きハンバーグ用 卵黄たれ

  200円

• 徳川苑特製 牛タンウィンナー

  980円

• やみつき スパイシーフライドポテト

  800円

海鮮

• アオリイカ

  • 塩

  1,400円

• 帆立貝柱

  • 塩

  1,800円

• 海老 5尾

  • 塩

  2,000円

汁物

• 徳川苑テールスープ 『白』

  1,300円

• 徳川苑テールスープ 『赤』

  1,400円

• 徳川苑 麻婆豆腐

  1,600円

• ふわとろ玉子スープ

  800円

御飯・麺物

• ビビンバ

  1,200円

• たまごクッパ

  900円

• 石焼きビビンバ

  1,300円

• 徳川苑テールクッパ 『白』

  1,400円

• 徳川苑風 石焼ガーリックライス

  1,500円

• 徳川苑テールクッパ 『赤』

  1,500円

• 名物 肉茶漬け

  1,600円

• キムチーズリゾット

  1,300円

• トリュフユッケご飯

  2,800円

• 徳川苑冷麺

  1,300円

• 徳川苑牛タンカレー

  1,500円

• ご飯（小）

  300円

• ご飯（中）

  400円

• ご飯（大）

  500円

• ご飯（お櫃）

  1,500円

甘味

• バニラアイス

  500円

• 柚子シャーベット

  500円

• チョコレートアイス

  500円

• マンゴーシャーベット

  500円

• 抹茶アイス

  600円

• まるごと果実シャーベット 白桃

  750円

• まるごと果実シャーベット マンゴー

  750円

• 徳川苑 濃厚プリン

  600円

• 【テイクアウト限定】徳川苑 濃厚プリン 3個セット

  1,800円

梅 1ドリンク付き2,800円

• サラダ

• タン下 2枚

  • 塩

• 認定山形豚 2枚

  • 塩

• ハラミ

  • たれ

• 赤身ロース

  • たれ

• キムチ

  • 御飯物

• 白飯

  • 御飯物

• わかめスープ

  • 御飯物

• デザート

竹 1ドリンク付き3,800円

• 和牛ユッケ

• サラダ

• 塩タン 2枚

  • 塩

• タン下 2枚

  • 塩

• 和牛カルビ 2枚

  • たれ

• ハラミ 2枚

  • たれ

• 赤身ロース 2枚

  • たれ

• キムチ

  • 御飯物

• 白飯

  • 御飯物

• わかめスープ

  • 御飯物

• デザート

松 1ドリンク付き6,800円

• 和牛ユッケ

• サラダ

• 厚切りタン 2枚

  • 塩

• 和牛ツラミ 2枚

  • 塩

• 和牛フィレ 2枚

  • たれ

• 和牛サーロイン 2枚

  • たれ

• ハラミ 2枚

  • たれ

• スダチ冷麺

  • たれ

• デザート

※白飯のご要望には無料にてご用意いたします。

• 和牛カルビ重セット

  1,800円

• 和牛ユッケセット

  1,800円

• 徳川苑冷麺セット

  1,600円 +200 ミニ紫蘇御飯

ビール

• 生ビール キリン一番搾り

  900円

• 瓶ビール クラシックラガー中瓶

  900円

• ノンアルコール キリンゼロ

  700円

ハイボール

• ホワイトホース

  780円

グラスワイン

• スパークリングワイン ミニボトル 200ml（2杯分）

  2,200円

• 赤ワイン クラウデット・アワー シラーズ

  1,200円

• 白ワイン マナ バイ インヴィーヴォ ソーヴィニヨンブラン

  900円

ソフトドリンク

• ペプシコーラ

  600円

• ジンジャエール

  600円

• ウーロン茶

  600円

• ジャスミンティー

  600円

• オレンジジュース

  600円

• グレープフルーツジュース

  600円

• ペリエ 220ml

  600円

• コーヒー

  • アイス
  • ホット

  600円

• 黒ウーロン茶

  700円

• 濃厚ぶどうジュース

  800円

カクテル

• ジントニック

  900円

• モスコミュール

  900円

• シャンディガフ

  900円

• カシスオレンジ

  900円

マッコリ

• 虎マッコリ

  グラス（150㎖） 1,000円 / ボトル（700㎖） 4,500円

サワー・酎ハイ

• ウーロンハイ

  780円

• レモンサワー

  880円

• 徳川苑特製 まるごとレモンサワー

  1,280円

焼酎

• 兼八

  ボトルセット 11,000円 / グラス 1,400円

  • 麦

• 佐藤 黒

  ボトルセット 11,000円 / グラス 1,400円

  • 芋

• 鳥飼

  ボトルセット 8,000円 / グラス 900円

  • 米

• 残波

  800円

  • 泡盛

• 梅酒

  780円

  • 果実酒

プレミアムウイスキー

• 知多

  ボトルセット 22,000円 / グラス 1,650円

• 白州

  ボトルセット 39,000円 / グラス 2,700円

• 山崎

  ボトルセット 39,000円 / グラス 2,700円

• 響

  グラス 3,000円

ボトルセット 追加オプション

• かちわり氷 500g

  500円

• ミネラルウォーター 500㎖

  300円

• ソーダ 500㎖

  500円

• ウーロン茶 500㎖

  350円

• お湯 1ポット

  300円

日本酒

• 恵那山 純米

  • 岐阜

  1,100円

• 極上 吉乃川 特別純米

  • 新潟

  1,100円

• Premium

  鍋島 純米吟醸 山田錦

  • 佐賀

  1,800円

シャンパン

• モエ・エ・シャンドン ブリュット アンペリアル

  17,000円

• モエ・エ・シャンドン ロゼ・アンペリアル

  20,000円

• ヴーヴ・クリコ イエローラベル ブリュット

  20,000円

白ワイン

• シレーニ セラー・セレクション ソーヴィニヨン・ブラン

  5,600円

• ウィリアム・フェーブル・シャブリ

  12,000円

赤ワイン

• ジョセフ・ロッシュ カベルネ・ソーヴィニョン

  6,800円

• ボデガ・トーレス サングレ・デ・トロ

  6,000円

• スモ－キング・ルーン カベルネ・ソーヴィニョン

  6,000円

• ファンティーニ ジロ サンジョベーゼ・メルロー

  6,500円

• ラポストール カベルネ・ソーヴィニョン

  7,000円

• ファン・ヒル クアトロ メセス

  6,500円

• ヌマンシア テルメス

  10,000円

• バローロ テッレ・デル

  10,000円

• ペンフォールズ BIN8 カベルネ シラーズ

  14,000円

• プピーユ

  13,000円

• カレラ ピノ・ノワール セントラル・コースト

  16,000円

• ガーギッチヒルズ ジンファンデル

  18,000円

• ジュヴレ・シャンベルタン ラ・ジブリオット

  23,000円

• シャトー・ラグランジュ

  23,000円

• ターンブル カベルネ・ソーヴィニョン

  28,000円

• テヌータ・ルーチェ

  48,000円